湖南金悅來食品：打造有機食品新高地！

湖南日報·新湖南客戶端11月1日訊（通訊員 楊風 吳凱）冷水江市以獨具特色的熟食麻辣享譽四方，其中豆制品尤為出色。近年來，位于經(jīng)開區(qū)的湖南金悅來食品有限公司致力于打造有機食品行業(yè)的嶄新標桿，展現(xiàn)了冷水江市食品產(chǎn)業(yè)的強勁發(fā)展勢頭和創(chuàng)新精神。

上午九點，在湖南金悅來食品有限公司的生產(chǎn)車間內，第一批蘭花干完成加工并出鍋。

湖南金悅來食品有限公司董事長、品牌創(chuàng)始人馮梅說：“今天的蘭花干，口感和時間是控制好了，外面酥軟，里面炸嫩了，起到了一個外酥里嫩的效果，就是辣椒油加的不是很均勻，攪拌的時間不夠充分，沒有讓每一片蘭花干裹得很均勻?！?/p>

為確保每一批次食品的口感與風味，公司董事長及品牌創(chuàng)始人馮梅都會親自品鑒產(chǎn)品，她告訴記者，蘭花干作為金悅來食品的特色核心產(chǎn)品之一，是采用精選豆腐干為主要原料，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝精心制作而成的特色豆制品。公司始終致力于選用由優(yōu)質大豆制成的豆腐干，并配備專業(yè)人員對其進行精細挑選與稱重，以確保每一片豆腐干在尺寸規(guī)格與濕度控制上均嚴格符合生產(chǎn)標準。同時，公司還采用純手工切割與手工翻炒烹炸的方式，以保障每一片蘭花干均能保留其原有的細膩口感與鮮美風味。

湖南金悅來食品有限公司董事長、品牌創(chuàng)始人馮梅說：“我們的蘭花干，原材料就選用了白溪的豆腐，白溪豆腐是出了名的，我們的牛肉都是每天新鮮現(xiàn)殺的，從鐸山那邊的高山黃牛肉運下來的?！?/p>

馮梅告訴小編，公司始終把從源頭確保食材的純凈與自然作為首要任務，在其他產(chǎn)品的原材料篩選過程中，更是秉承嚴格的標準，例如，在牙簽牛肉、手撕魚等產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，始終確保每一份產(chǎn)品都能達到公司的高品質要求。

湖南金悅來食品有限公司 董事長、品牌創(chuàng)始人馮梅說：“我要求每一天做出來的產(chǎn)品，品質、口感必須要合格，才能流到市場上去?！?/p>

下午三點半，馮梅在完成了對當天生產(chǎn)的各類產(chǎn)品進行檢驗抽查之后，再次來到直播室內，開始了長達六個小時的直播。

金悅來食品從2021年創(chuàng)立至今，馮梅以其敏銳的市場洞察力和卓越的領導能力，帶領金悅來食品不斷前行。目前，金悅來食品暢銷國內市場，贏得了廣泛的贊譽和認可。

湖南金悅來食品有限公司 董事長、品牌創(chuàng)始人馮梅說：“希望把產(chǎn)業(yè)做大之后，能夠帶動我們當?shù)氐陌l(fā)展，把家鄉(xiāng)的一些美食都研發(fā)出去，推廣到全國各地?！?/p>

作者：通訊員 楊風 吳凱

責編：扶雄芳

一審：鐘鼎文

二審：熊敏

三審：羅曦

來源：冷水江市融媒體中心