務(wù)實推進(jìn)營商環(huán)境優(yōu)化，技術(shù)扶持企業(yè)解憂

湖南日報·新湖南客戶端11月8日訊（通訊員 劉佳睿） 食品出廠檢驗作為確保出廠食品合格的重要舉措，是防止不合格食品流入市場的最后一道關(guān)卡。為幫助我市某肉制品生產(chǎn)企業(yè)破解出廠檢驗難問題，2024年11月6日，冷水江市市場監(jiān)督管理局組織檢驗技術(shù)人員同執(zhí)法人員主動登門該企業(yè)開展技術(shù)幫扶和法律法規(guī)宣講。

技術(shù)人員針對該企業(yè)如何執(zhí)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、如何規(guī)范檢驗標(biāo)準(zhǔn)操作、如何對產(chǎn)品進(jìn)行理化檢測和微生物檢測等知識內(nèi)容，一一進(jìn)行詳細(xì)講解，切實讓企業(yè)學(xué)有所獲、學(xué)有所用。

執(zhí)法人員結(jié)合企業(yè)實際情況，圍繞落實主體責(zé)任、加強(qiáng)人員管理、改善生產(chǎn)環(huán)境、規(guī)范生產(chǎn)過程等方面給出合理化建議，同時也要求企業(yè)要根據(jù)生產(chǎn)實際進(jìn)一步完善風(fēng)險管控清單，及時排查并消除食品安全隱患，做好風(fēng)險隱患防控工作。

下一步，冷水江市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)組織有關(guān)人員分類別對各個企業(yè)的出廠檢驗工作進(jìn)行實操培訓(xùn)，提升企業(yè)安全生產(chǎn)意識，確保企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，保障食品質(zhì)量安全。

作者：通訊員 劉佳睿

責(zé)編：扶雄芳

一審：鐘鼎文

二審：熊敏

三審：羅曦

來源：冷水江市融媒體中心