嚴把食品安全關 中連鄉(xiāng)開展專項調(diào)研

新冷水江12月18日訊（通訊員 楊榮 姜立新）12月16日，中連鄉(xiāng)黨政主要負責人帶領鄉(xiāng)食安辦工作人員深入鄉(xiāng)集鎮(zhèn)對食品安全專項調(diào)研工作進行現(xiàn)場督導，要求鄉(xiāng)食安辦工作人員要保持認真嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，要與相關執(zhí)法單位通力合作，共同保障中連鄉(xiāng)人民群眾“舌尖上的安全”。

?督導組一行走進鄉(xiāng)集鎮(zhèn)沿街商鋪，查看了商鋪是否證照齊全、商品的保質(zhì)期、規(guī)范擺放和相關標識；對生食店出售的肉類進貨渠道、生產(chǎn)銷售許可進行了詳細的詢問；并仔細查看了熟食店、餐飲店的環(huán)境衛(wèi)生、設施規(guī)范以及相關從業(yè)人員證照。

督導組一行還來到鄉(xiāng)敬老院食堂進行調(diào)研，查看了敬老院取餐留樣的規(guī)范，倉庫的食材保質(zhì)期及質(zhì)量、來源，食堂明廚亮灶的改造，衛(wèi)生環(huán)境的改善，廚具灶臺的更新升級等情況。

作者：通訊員 楊榮 姜立新

責編：楊雅婷

來源：冷水江市融媒體中心