冷水江市11家企業(yè)參加第24屆中國中部（湖南）農(nóng)業(yè)博覽會

新冷水江10月30日訊（伍蓮姣）27日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、湖南省人民政府共同主辦的第二十四屆中國中部（湖南）農(nóng)業(yè)博覽會在長沙國際會展中心開幕，吸引我市11家企業(yè)參展“掘金”。婁底市委副書記、常務(wù)副市長蔣天海，婁底市副市長伍鵠，我市市委副書記、統(tǒng)戰(zhàn)部部長陳群等領(lǐng)導(dǎo)到冷水江展區(qū)巡館。

本屆農(nóng)博會以“辦好新農(nóng)博 奮進(jìn)新征程”為主題，為期5天，共設(shè)立8個展館及1個連接廳，展區(qū)面積11萬㎡。展會期間，將舉辦巡館、中國中部農(nóng)業(yè)品牌推介活動、中部（湖南）農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展大會暨農(nóng)業(yè)招商引資對接會、總結(jié)大會4場主體活動，以及18場配套活動。

本次展會，我市楊二嫂食品有限公司、麻辣魔方、三妹幾食品廠、惠清農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等11家企業(yè)參展。作為我市最具代表性的特色美食之一，麻辣食品以其獨(dú)特的口感贏得了現(xiàn)場觀眾的喜愛。除了麻辣食品，壇子菜也是我市的另一道美食代表。這道菜以豆角為主料，經(jīng)過曬干、腌制、密封等多道工序后制成，是下酒的絕佳配菜。在麻辣魔方展區(qū)，廚師現(xiàn)場用肉質(zhì)鮮嫩的田螺肉配上剁辣椒，炒出一碗碗顆粒分明，風(fēng)味極佳的螺螄炒飯，吸引了不少顧客前來品嘗。

此次農(nóng)博會上，我市的眾多特色食品不僅豐富了現(xiàn)場觀眾的味蕾體驗(yàn)，也展示了我市深厚的飲食文化底蘊(yùn)。這些美食具有獨(dú)特的風(fēng)味和口感，為喜愛美食的人們提供了更多選擇。

在巡館中，蔣天海叮囑參展企業(yè)，要結(jié)合冷水江本地資源，加大宣傳力度，強(qiáng)化特色意識，開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能，挖掘鄉(xiāng)村多元價(jià)值，提高產(chǎn)品附加值；要充分利用好農(nóng)博會這一重要開放合作平臺，把冷水江的特色農(nóng)產(chǎn)品宣傳好、推廣好，吸引更多游客前來品嘗美食、領(lǐng)略文化。

副市長王繼紅參加巡館。

作者：伍蓮姣

責(zé)編：康玉潔

一審：熊敏

二審：羅曦

三審：朱憲章

來源：冷水江市融媒體中心