晚餐吃小米粥減肥又助眠
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隨著人們對肥胖的認(rèn)識不斷深入，胖已經(jīng)成了萬“病”之源。天津中醫(yī)一附院推拿科醫(yī)生譚濤日前給市民推薦小米粥作為晚餐，減肥還能助眠。鍋內(nèi)加入清水煮開，放淘好的小米30克，清半夏2克，夏枯草2克，小火煮成粥后，清半夏和夏枯草撈出不食用，只喝粥，每晚服用，連續(xù)一個(gè)月可見效果。
譚濤說，古人早已有用小米治療失眠的方子。歷代中醫(yī)都認(rèn)為小米有滋陰養(yǎng)血、清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效?，F(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)，小米含有豐富的色氨酸。色氨酸能促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌使人欲睡的神經(jīng)遞質(zhì)五羥色胺，讓人產(chǎn)生困倦感。另外，中醫(yī)認(rèn)為大多數(shù)肥胖者是脾胃虛損不能充分消化飲食的虛胖。小米具有補(bǔ)養(yǎng)脾胃助消化的功效，還可以促進(jìn)胰島素分泌，減肥不傷身。
胖人多痰濕，半夏可以燥濕化痰、降逆止嘔、消痞散結(jié)，通過去除痰濕來減肥。藥理研究也表明半夏能抑制中樞神經(jīng)具有一定的催眠作用。需要特別提醒的是要使用經(jīng)過炮制后的清半夏，切不可使用生半夏。生半夏具有一定毒性。夏枯草和清半夏是中醫(yī)治療失眠的常用藥對，對于半夜易醒，醒后難以入睡者效果更好。夏枯草清肝火、散郁結(jié)的功效也可以很好地協(xié)助清半夏祛痰除濕，清熱安眠。蘇玉珂
責(zé)編：盧智彬
來源：天津日報(bào)
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