慢性腎病患者每天要吃蛋喝奶
很多慢性腎臟病患者需要低蛋白飲食,醫(yī)生建議他們盡量吃優(yōu)質(zhì)蛋白食物。我市第三中心醫(yī)院腎病免疫科醫(yī)生徐婧表示并不是所有慢性腎病患者都遵循低蛋白飲食,只有腎小球濾過率低于60ml/min(慢性腎臟病3期以上)且未進行透析治療的患者才需要低蛋白飲食,但優(yōu)質(zhì)蛋白飲食是所有腎病患者都需要的。
低蛋白是要控制蛋白質(zhì)的總體攝入量,限制非優(yōu)質(zhì)蛋白,提高優(yōu)質(zhì)蛋白的比例。雞蛋、牛奶都是日常生活中最容易獲得的優(yōu)質(zhì)蛋白,非常利于人體吸收,腎臟負擔(dān)相對小。如果按照成年人60公斤體重計算,在吃肉和魚的情況下,簡單換算之后每日可以攝入1個雞蛋和1袋250ml的牛奶。如果今天不想吃魚、肉,吃兩個雞蛋也可以,但建議將其中一個雞蛋的蛋黃棄去,避免膽固醇攝入過多,同時可以再多喝一袋牛奶或者吃一些豆腐。不過茶葉蛋、鹵蛋、咸雞蛋盡量不吃,因為含鹽量較高,對腎友不利。 陳穎
責(zé)編:盧智彬
來源:天津日報